Línea de vinos jóvenes de la serie Portolá. Su nombre es homenaje a Don Gaspar de Portolá, gobernador de “Las Californias”.
Clave: 9851
País: México
Región: Valle de Santo Tomás, Baja California
Bodega: Altotinto
Línea de vinos jóvenes de la serie Portolá. Su nombre es homenaje a Don Gaspar de Portolá, gobernador de “Las Californias”.
80% Chenin Blanc y 20% Chardonnay.
Color amarillo paja, brillante. Con destellos platinados.
Aromas a cítricos, flores blancas, algunos frutos tropicales y piedra de río. Intensidad media.
Afrutado, toques cítricos, manzana verde y piña en almíbar. Amable, pero de acidez marcada y de permanencia media.
Pescados blancos, ceviche, quesos ligeros, Sushi o ensaladas sin vinagre.
Graduación Alcoholica: 12º AC.
Temperatura de Servicio: De 6 a 8 ºC.
