Producto de una exhaustiva selección de uvas procedentes de cepas que producen tres o menos racimos, su edad es superior a los 60 años. Crianza de 24 meses en barrica nueva de roble francés.
Clave: 7487
País: España
Región: DO Ca Rioja
Bodega: Bodegas Luis Cañas
Producto de una exhaustiva selección de uvas procedentes de cepas que producen tres o menos racimos, su edad es superior a los 60 años. Crianza de 24 meses en barrica nueva de roble francés.
100% Tempranillo.
Color rojo sangre, muy intenso, capa alta, densidad aparente extraordinaria, límpido.
Carácter frutal, intensidad aromática alta. Se aprecian frutas rojas muy maduras, notas minerales, especias, café tostado y notas lácteas.
Ataque intenso, gran cuerpo, muy untuoso, equilibrado, goloso, tanino elegante y bien integrado, persistente.
Lomo de cerdo ibérico con pimientos asados, guisos con jabalí o faisán al oporto, o con pintxos ligeros para que Hiru 3 Racimos sea el protagonista.
Graduación Alcoholica: 14.5º AC.
Temperatura de Servicio: 18ºC
