Clave: 9802
País: España
Región: Vino de la Tierra de Castilla (Cogolludo)
Bodega: Bodegas y Viñedos Río Negro
Los 992 metros de altitud sobre el nivel del mar que alcanza la parcela con la que se elabora, da nombre y personalidad a este vino.
Nuestra vocación es embotellar la esencia de una parcela única, con unas condiciones climáticas extremas, en las que el viñedo sea claramente protagonista
Tempranillo 65%, Syrah 20%, Merlot 10%
Limpio y brillante. Rojo cereza con ribetes violáceos, capa media.
Aroma intenso, con predominio de fruta, notas de frutos rojos y violetas bien ensambladas con las notas de los dos tipos de roble.
Entrada amable, buen equilibrio, cuerpo medio, fresco y persistente.
Platillos complejos, cortes a la parrilla, carnes salseadas, carnes de caza, pastas con salsas complejas, quesos semi maduros.
Graduación Alcoholica: 14.7º AC.
Temperatura de Servicio: 15ºC.
