Este cava de reserva ha logrado hacerse un sitio entre los clásicos del sector gracias a una marcada personalidad propia.
Clave: 7580
País: España
Región: Sant Sadurní D‘ Anoia
Bodega: Conde de Caralt
Este cava de reserva ha logrado hacerse un sitio entre los clásicos del sector gracias a una marcada personalidad propia.
60% Macabeo, 20% Parellada, 20% Xarel-lo.
Burbuja abundante con buen ascenso vertical que forma una sólida corona.
Recuerda a frutos secos como avellana y almendra, en un fondo de miel.
En boca es sabroso, fresco y con el gas carbónico muy bien integrado.
Para beber solo, acompañarlo con bocadillos dulces o salados de pasta quebrada u hojaldre, entradas frías y salsas condimentadas como mole.
Graduación Alcoholica: 12º AC.
Temperatura de Servicio: 8ºC.
