Tinto que recupera la tradición de Ribera del Duero cuando nació en los años 80. Sin paso por madera pero con uvas de 25 años de edad aproximadamente. Guarda de hasta 3 años.
Clave: 7435
País: España
Región: DO Ribera del Duero
Bodega: Cillar de Silos
Tinto que recupera la tradición de Ribera del Duero cuando nació en los años 80. Sin paso por madera pero con uvas de 25 años de edad aproximadamente. Guarda de hasta 3 años.
100% Tinta Fina (Tempranillo).
Color cereza picota con ribetes violáceos.
Destacan los aromas elegantes a frutas rojas y negras maduras, como fresas, frambuesas y ciruelas negras; con aromas sutiles a minerales y flores que recuerdan a las violetas.
En boca es frutal, carnoso, sedoso, agradable con taninos amables. Es largo gracias a su refrescante acidez, intenso y muy fino.
Perfecto para tapas, embutidos, arroz negro y pollo en diversas preparaciones.
Graduación Alcoholica: 14º AC.
Temperatura de Servicio: 18ºC.
