Elaborado en el departamento de Yonne en Borgoña. Se vinifica en tanques de acero inoxidable y en barricas de roble para preservar ciertas propiedades de un grand cru.
Clave: 7743
País: Francia
Región: AOC Chablis
Bodega: Jean Bouchard
Elaborado en el departamento de Yonne en Borgoña. Se vinifica en tanques de acero inoxidable y en barricas de roble para preservar ciertas propiedades de un grand cru.
100% Chardonnay.
Color dorado brillante. Limpio.
Fresco y joven. Aromas a frutos blancos con unas notas cítricas.
Buena estructura en boca con mineralidad agradable en la que destaca la presencia de madera de roble.
Se recomienda en sus primeros años para mariscos y más adelante para aves, ternera en salsa, platos elaborados con trufas y hongos, además de quesos maduros.
Graduación Alcoholica: 13ºAC.
Temperatura de Servicio: Entre 10 y 12ºC.
